精酿黄酒设备生产的精酿黄酒的口味根据什么进行划分。精酿黄酒是一种深受广大酒友喜爱的黄酒类型，今天欢迎来到公海555000的小编就和您具体介绍一下精酿黄酒设备生产的精酿黄酒的种类会根据哪些因素进行划分吧。

　　精酿黄酒设备生产的精酿黄酒的口味主要根据以下几个因素进行划分：

　　一、含糖量

　　这是划分黄酒口味的主要标准之一，根据糖度的不同，黄酒可以分为干型、半干型、半甜型和甜型四大类。

　　干型黄酒：又称“元红酒”，含糖量最低，总糖含量在15g/100mL(或15g/L)以下。这种黄酒口感清爽，味道醇和，回味悠长，是黄酒中的基础类型。

　　半干型黄酒：又称“加饭酒”，含糖量略高，总糖含量在1540g/100mL(或15.140.0g/L)之间。这种黄酒口感醇厚，甜而不腻，是黄酒中的主流类型。

　　半甜型黄酒：又称“善酿酒”，含糖量较高，总糖含量在40100g/100mL(或40.1100.0g/L)之间。这种黄酒口感甜润，带有浓郁的香味，深受部分消费者喜爱。

　　甜型黄酒：又称“香雪酒”，含糖量最高，总糖含量超过100g/100mL(或100g/L)。这种黄酒口感甜腻，香味浓郁，是黄酒中的特殊类型。

　　二、原料

　　黄酒的主要原料包括稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等，不同原料酿制出的黄酒口感和风味也有所不同。例如，以糯米为主要原料酿制的黄酒具有浓郁的香味和独特的口感，是中国南方地区的传统黄酒品种;而以粳米为主要原料酿制的黄酒则口感清爽，味道醇和，是中国北方地区的传统黄酒品种。

　　三、曲种

　　曲种是影响黄酒口感和风味的重要因素之一。不同的曲种会产生不同的酶系和风味物质，从而影响黄酒的口感和风味。例如，以麦曲为主要曲种的黄酒口感醇厚、香味独特;而以红曲为主要曲种的黄酒则口感清爽、香味浓郁。

　　四、酿造工艺和原料比例

　　酿造工艺和原料比例也是影响黄酒口感和风味的重要因素。例如，采用传统工艺酿制的黄酒往往具有独特的风味和口感;而在原料配比中，糯米含量多于酒药的黄酒通常味道醇厚，是浙江绍兴地区的传统名酒。

　　五、产地

　　不同产地的黄酒也具有各自独特的风味。例如，浙江绍兴地区的黄酒以其独特的酿造工艺和口感而闻名，包括加饭酒、花雕酒和善酿酒等;而江西九江的封缸酒和山东兰陵的兰陵酒等也具有浓郁的地方特色。

　　综上所述，精酿黄酒设备生产的精酿黄酒的口味可以根据含糖量、原料、曲种、酿造工艺和原料比例以及产地等多个因素进行划分。这些因素相互作用，共同决定了黄酒的独特口感和风味。

　　重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!